Wine & Stone Grill Enjoy / ワインとストーングリルの店エンジョイ

こちらのレストランの看板メニューは、厚切りのお肉を熱々の石でできたプレートに載せて出してくれるステーキ。

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鶏や豚はラオス産のものを使い、牛肉はニュージーランド・オーストラリア産の他、日本の和牛もあります。輸入の際は、できるだけ新鮮で高品質のものを良い状態で輸入するようにこだわっているそうです。

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このStone Grill という名前のついたメニュー、日本製の石で出来たプレートを使用し、お客様に熱々で一番おいしく食べていただけるように、直前に希望の焼く具合よりも少し軽めに焼いて出しているそうです。ジュージューと美味しそうな音をたてながら運ばれてきたステーキは、とってもジューシー。がつんとお肉を食べたい時にオススメしたいメニューです。
他にも、手作りのフランスパンを使ったオニオンスープ、パテなどのフレンチメニューの他、バナナの葉でサーモンとスパゲティーを包んだラオヒュージョン料理、日本のエビの天ぷらからヒントを得た創作料理など、フレンチだけでなくアジア料理も楽しめます。

 

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また、決してメニューは多くありませんが、ドリンクメニューにも力を入れているそうで、オーナー自ら仕入れているフランスワインは、お手頃な価格で質の良いものが味わえると評判です。

 

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ワインの他に、カクテルもあります。フルーツのカクテルは、シロップやジュースなどの加工品を使用せず、新鮮な果物をそのまま使っているのが嬉しいところ。

 

ナイトマーケットを望むテラス席で、賑やかなメコン川の風景を見ながら、おいしいお料理やお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

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また、ランチタイムには、スターターとメインが、ディナーと同じメニューの中から選べます。ディナーに比べ量が少なくなりますが、セットで75,000Kipはとってもお得ですよ。

※ランチタイムのお料理メニューのみ、14:00オーダーストップになりますのでお気をつけください。(yuki)

■Wine & Stone Grill Enjoy / ワインとストーングリルの店エンジョイ
住所:Mekong River Side, Fa Ngum dock , Ban Watchan(Jiffy2F)

電話:021 255 885

営業時間:11:00〜23:00

定休日:日曜日